Domaine de la Pousse d'Or : Pommard 1er cru "Les Jarollières" 2011

Issue d'une parcelle d'exception d'1,44 hectares bordée d'un mur de pierre dans sa partie supérieure, le millésime 2011 de la cuvée Pommard 1er Cru Les Jarollières du domaine de la Pousse d'Or est un bel ambassadeur de son terroir et plus généralement de son appellation. Bénéficiant d'une agréable exposition Est - apportant un bel ensoleillement -, de terrains riches en calcaire et assez argileux, les vignes produisent un vin racé qui fait ressortir la richesse du Pinot Noir. La cuvée Pommard 1er Cru Les Jarollières 2011 du domaine de la Pousse d'Or possède une belle robe intense qui laisse place à une jolie complexité aromatique. Les notes épicées s'associent aux touches boisées et annoncent une bouche intense. Dominée par le fruit rouge, elle est un exemple d'équilibre.