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Domaine du Château de Meursault : Meursault 1er cru "Perrières" 2016

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    Autres millésimes disponibles

    Un vin blanc de Meursault Premier Cru

    La propriété
    Prestigieux site en Bourgogne, l’héritage du Château de Meursault repose sur plus de 1 000 ans d’histoire. Au début du 19ème siècle, la propriété fut agrandie sous l'impulsion de la famille Serre qui développa considérablement le Domaine viticole. Depuis 2012, le Château de Meursault est désormais entré dans le giron de la famille Halley.

    Le vignoble
    Le vignoble du Château de Meursault s’étend aujourd’hui sur près de 65 hectares répartis sur plus de 110 parcelles différentes selon un modèle de morcellement typiquement bourguignon. Le Meursault 1er Cru Perrières 2016, fleuron du domaine de Château de Meursault, est issu d’une parcelle de 1,12 hectares cultivée sur le climat Perrières-Dessus. En milieu de coteaux, sur une pente de 45°, les vignes sont plantées sur des sol calcaires du Jurassique.

    Vinification et élevage
    Les vendanges manuelles sont suivies d’une vinification minutieuse. Après un débourbage statique, les moûts sont placés en fûts de chêne pour la fermentation alcoolique. Le vin est ensuite élevé sur lies en fûts de chêne neuf (35%) et fûts d’un à deux vins durant 15 à 19 mois.

    Cépage
    Le Meursault 1er Cru Perrières 2016 du Domaine du Château de Meursault est un vin de bourgogne 100% chardonnay.

    BourgogneMeursault
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Meadow
    90-92

    Vinous - A. Galloni
    90+

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Beaune

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Meursault

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Domaine du Château de Meursault

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    1er cru

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3