Domaine Faiveley : Corton-Charlemagne Grand cru 2023

Un blanc élégant et précis, dont l’acidité racée porte des arômes et saveurs de citron, de pomme, de pierre à fusil, de vanille et de chêne fumé. La finale gagne en onctuosité tout en restant plus linéaire, avec des notes persistantes de caramel au beurre, de pêche et de citronnelle. À déguster entre 2027 et 2040. 82 caisses produites, 16 caisses importées.

Échantillon prélevé sur fût. Très serré et retenu, et pas digne d’un grand cru pour l’instant. Trop simple ! Il faut un bel acte de foi pour croire qu’il deviendra vraiment enthousiasmant et au niveau d’un grand cru. (JR)