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Domaine Guffens-Heynen : Mâcon-Pierreclos "Le Chavigne" 2016

Domaine Guffens-Heynen : Mâcon-Pierreclos "Le Chavigne" 2016
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    Un vin blanc de Mâcon-Pierreclos long en bouche

    Le Mâcon-Pierreclos Chavigne du Domaine Guffens-Heynen est produit sur une parcelle d'environ 3,3 hectares avec des vignes plantées âgées de 10 à 80 ans. Ce vin blanc monocépage de Chardonnay voit ses raisins récoltés manuellement, la pente proche de 40% empêchant tout travail mécanique. Le Chavigne est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles ainsi que des premières presses des "Tri de Chavigne".

    Ressemblant à celui de 2011, ce Mâcon-Pierreclos Chavigne 2016 du Domaine Guffens-Heynen est un vin consistant en bouche, long et d'une grande richesse.

    Parker : 91 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    There are fully 8,000 bottles of the 2016 Mâcon-Pierreclos Le Chavigne, a superb wine that unfurls in the glass with a classy bouquet of Meyer lemons, confit citrus and smoky reduction. It's full-bodied, ample and silky, with a deep, layered mid-palate, tangy balancing acids and a mouthwatering finish. It's reminiscent of the lovely 2011 rendition.
    BourgogneMâcon-Pierreclos
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Chardonnay

    Environnement
    Agriculture Conventionnelle

    Meadow
    87-90

    Vinous - A. Galloni
    89-91

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Mâconnais

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Mâcon-Pierreclos

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Domaine Guffens-Heynen

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Parker
    91

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3