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Domaine Guffens-Heynen : Pouilly-Fuissé Village "C.C." 2016
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Domaine Guffens-Heynen : Pouilly-Fuissé Village "C.C." 2016
Un vin blanc de Pouilly-Fuissé opulent et fruité
Vin blanc monocépage de Chardonnay produit dans l'appellation de Pouilly-Fuissé, le Pouilly-Fuissé Village C.C. du Domaine Guffens-Heynen bénéficie d'un vignoble d'une superficie totale d'un hectare, partagé entre les terroirs de la Roche, des Crous et des Crays.
À la dégustation, le Pouilly-Fuissé Village C.C. 2016 du Domaine Guffens-Heynen fait preuve d'une splendide opulence et se démarque par la forte présence des fruits en bouche. Un vin minéral qui peut se boire sur sa jeunesse.
Critique de vin
Domaine Guffens-Heynen : Pouilly-Fuissé Village "C.C." 2016
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Aromas of ripe lemons and buttered orchard fruit introduce the 2016 Pouilly-Fuissé C C, a full-bodied, open-knit wine that's succulent and easygoing. This wine is analogous with the Mâcon-Pierreclos En Crazy in that it contains the press wine from Guffens's top Pouilly-Fuissé cuvées--in addition to juice from the lieux-dits of Côte and Carmentrans whose initials give it its name. Like the En Crazy, it's adapted for early consumption. Guffens calls it his restaurant wine.