Domaine Jacques Prieur : Montrachet Grand cru 2011

Ce 100% Chardonnay est issu d'un terroir très solaire - exposition Est/Sud-Est -, situé à mi-coteau et avec un drainage parfait. La cuvée Montrachet Grand Cru 2011 du domaine Jacques Prieur est élevée en fûts de chêne neufs pendant 22 mois. La robe or vert lumineuse laisse peu à peu apparaître un nez très complexe sur des notes iodées, poivrées, anisées, florales (acacia) avec une jolie évolution sur le silex et la pierre à fusil. Le palais est riche, puissant et dense sur des notes minérales et une forte salinité. La longueur est interminable. La cuvée Montrachet Grand Cru 2011 du domaine Jacques Prieur est un millésime d'une très grande précocité, solaire avec des baies d'une belle maturité.