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Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Les Vaudevey" 2016

Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Les Vaudevey" 2016
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Autres millésimes disponibles
Parker : 88 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Chablis 1er Cru Les Vaudevey is promising, unfurling in the glass with a youthfully reticent bouquet of lemon oil, delicate white peach and apple. On the palate, it's medium-bodied, tense and stony, with a surprisingly tight-knit, discrete profile for a 2016 Chablis, but with the cut and grip to suggest there's more to come after a couple of years in the cellar.
BourgogneChablis
Alcool
12

Encépagement
Chardonnay

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins respectueux de la nature

Meadow
90

Vinous - A. Galloni
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Chablisien

Région
Bourgogne

Appellation
Chablis

Couleur
Blanc

Producteur
Domaine Laroche

Sucrosité
Vins blancs secs

Classement
1er cru

Parker
88

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 2 ans

Accords mets & vins
Fruits de mer / Poisson cuit / Poisson cru (sushi) / Viande Blanche / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...) / Fromage frais

1.1.3