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"Domaine Laroche : Chablis Grand cru ""Les Clos"" 2009"

Bourgogne - Grand cruChablis - Blanc - 12.5°
"Domaine Laroche : Chablis Grand cru ""Les Clos"" 2009"
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420 € T.T.C.Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)| 70 € / unité
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Autres millésimes disponibles

Un vin blanc de Chablis Grand Cru à l'intensité vibrante

D'après de nombreuses sources historiques, les toutes premières vignes des parcelles "Les Clos" ont été plantées dès le IXème siècle par les moines de Saint Martin de Tours. Le Chablis Grand Cru "Les Clos" du Domaine Laroche est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit sur l'appellation Chablis Grand Cru. Le vignoble, qui est âgé de 35 ans en moyenne, s'étend sur une superficie totale d'1,12 hectare. L'élevage du vin est effectué sur lies fines, en fûts de chêne et en cuve inox.

Le Chablis Grand Cru "Les Clos" 2009 du Domaine Laroche se montre fin et minéral. Son superbe terroir octroie à ce produit une fantastique longueur et une intensité vibrante. Ce vin fait preuve d'une grande puissance et offre le meilleur potentiel garde de toutes les cuvées du domaine Laroche.

Ce commentaire est amené à être remis en question en fonction de l'évolution du vin présenté au cours du temps.

Parker : 90 / 100
J. Robinson : 16.5 / 20
Wine Advocate-Parker :
I find less to get excited about in the 2009 Chablis Les Clos. Like the Blanchots, the Clos is a wine built mostly on fruit rather than structure or minerality. The 40% French oak is very nicely integrated, but the refinement and silkiness typical of the best wines from this site remain elusive. Anticipated maturity: 2012+.
BourgogneChablis
Alcool
12.5

Encépagement
Chardonnay

Meadow
89

J. Robinson
16.5

Revue du Vin de France
16.5

Wine Spectator
86

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Chablisien

Région
Bourgogne

Appellation
Chablis

Couleur
Blanc

Producteur
Domaine Laroche

En promotion
Non

Sucrosité
Vins blancs secs

Parker
90

Environnement
Agriculture Raisonnée

Classement
Grand cru

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 2 ans

temperature
10-12

Accords mets & vins
Fruits de mer / Poisson cuit / Poisson cru (sushi) / Viande Blanche / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...) / Fromage frais / Apéritif

01.1.3