E. Guigal : Châteauneuf-du-Pape 2012

Un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape d'une grande richesse

Le Châteauneuf-du-Pape Rouge d'E. Guigal est un vin rouge de l'appellation de Châteauneuf-du-Pape constitué d'un assemblage de 70% de vieux Grenache, de 15% de Syrah, de 10% de Mourvèdre et de 5% d'autres divers cépages. Les vignes sont assez âgées (près de 50 ans en moyenne) et le vignoble bénéficie terroir composé de sols de galets roulés forts en argiles rouges.

À la dégustation, le Châteauneuf-du-Pape 2012 d'E.Guigal dévoile une magnifique robe rouge sombre d'une grande profondeur. On peut sentir des fragrances d'épices et de petits fruits rouges mûrs au nez, s'alliant de manière sympathique à de légères notes de confiture. Les tanins ont une belle rondeur en bouche, faisant preuve de complexité et de puissance. Le vin est riche, plein et onctueux, donnant des saveurs de prunes mûrs, de noyaux et de fruits rouges. Un produit riche, harmonieux et équilibré.

Attention, ce commentaire général est amené à être reconsidéré en fonction de l'évolution du vin au cours du temps.