E. Guigal : Ex Voto 2013 - Blanc

L’Hermitage Ex Voto Blanc 2013 est un vin qui attire immédiatement l’attention, offrant des notes sensationnelles de fruits à noyau beurrés, de charbon, de pain grillé, de fruits à coque grillés et de roche fraîchement concassée. Prenez de la Marsanne et faites-la passer à travers un lit de pierres : vous aurez une idée du profil de ce bijou. Ample, dense, onctueux et concentré, c’est assurément l’un des blancs secs les plus enthousiasmants du nord de la vallée du Rhône aujourd’hui.

Mûr et séduisant, avec des saveurs de lemon curd, gelée d’abricot et nectarine qui jaillissent, soutenues par de légères notes d’huile d’agrumes, d’amande blanchie et de beurre salé. Une touche de thé vert apparaît en finale. Gamme exotique, sensation raffinée et précise. À boire dès maintenant et jusqu’en 2027. 20 caisses importées.

Issu de vignes âgées de 60 à plus de 100 ans, 20 % provenant d’Hermite et 80 % de Murets. Nez intense et boisé de cire d’abeille, massepain, macadamia et noix de cajou. L’influence du bois est marquée, tant en termes de saveurs que de texture, mais en dessous se révèlent une véritable puissance et une intensité vineuse du fruit. C’est un vin à la carrure imposante, très corsé, puissant, huileux et ample en bouche. Finale très longue.

Potentiellement Ex Voto… Issu de leurs propres vignes et vinifié à Ampuis. Les Murets, Ermite. Le millésime 2012 de ce vin existera presque certainement. Quant à 2013, ils n’ont pas encore décidé. Large et riche mais pas si complexe. Texture très satinée mais les saveurs sont un peu sous-développées. (JR)

(élevé pendant 30 mois en fûts de chêne neufs) Jaune brillant. Un bouquet puissant et irrésistiblement parfumé évoque la poire pochée, le nectar de pêche, le miel, les lies fumées et le beurre doux. En bouche, des saveurs charnues et persistantes de fruits du verger et à noyau, de brioche beurrée et de chèvrefeuille, auxquelles s’ajoute une note de vanille qui apparaît subtilement en seconde partie. La finale offre une concentration superbe et une persistance d’inspiration minérale, laissant une élégante nuance florale en arrière-bouche.

La cuvée actuellement disponible (il n’existe pas d’Ex Voto Blanc 2014), l’Ermitage Ex Voto Blanc 2013, continue de briller. Avec sa robe or moyen et ses notes vibrantes d’agrumes caramélisés, de fruits à coque grillés, de chèvrefeuille, de fumée de bois et de brioche, il affiche un profil immense et ample, un équilibre parfait, une fraîcheur remarquable et une superbe finale. C’est un Hermitage Blanc quintessentiel à boire sur les 15 prochaines années et au-delà.