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Etienne Sauzet : Chevalier-Montrachet Grand cru 2016

Bourgogne - Grand cruChevalier-Montrachet - Blanc - 13.5°
Etienne Sauzet : Chevalier-Montrachet Grand cru 2016
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    Parker : 91-93 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2016 Chevalier-Montrachet Grand Cru was touched by the frost so that there are just two barrels instead of four. It turns the amp up on the Bâtard-Montrachet with even more expressive, mint-tinged citrus fruit complemented by scents of quince and passion fruit. There is just a slight hint of VA but nothing much. The palate is very well balanced with a ripe, saline entry, good weight in the mouth and a slightly rounded, dense finish that just misses the precision of either the 2014 or 2015, or even the detail of the Bâtard-Montrachet. Let's see how this evolves in bottle because at the moment the Bâtard-Montrachet is a couple of furlongs ahead (at least in barrel).
    BourgogneChevalier-Montrachet
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Chardonnay

    Meadow
    95

    Vinous - A. Galloni
    94+

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Beaune

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Chevalier-Montrachet

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Etienne Sauzet

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    Grand cru

    Parker
    91-93

    Allergènes
    Contient des sulfites

    01.1.3