
Domaine Faiveley : Chambolle-Musigny 1er cru "La Combe d'Orveau" 2017
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Évaluations et notation
Description
Un vin rouge de Bourgogne élégant et expressif
La propriété
Implantée à Nuits-Saint-Georges depuis le début du XIXᵉ siècle, la famille Faiveley est l’une des figures emblématiques de la Bourgogne viticole. Depuis 2005, la septième génération, représentée par Erwan et Eve Faiveley, perpétue avec rigueur et passion l’héritage familial. S’étendant aujourd’hui sur plus de 120 hectares, le Domaine Faiveley s’impose comme un acteur majeur de la région, tant par l’étendue de son vignoble que par l’excellence de ses crus, incluant de nombreux Grands Crus et Premiers Crus.
Le vignoble
Si le domaine puise ses origines à Nuits-Saint-Georges, il rayonne désormais également sur la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Le Domaine Faiveley met en valeur des terroirs prestigieux, possédant 12 Grands Crus et 25 Premiers Crus, véritables trésors du patrimoine bourguignon.
Le vin
"La Combe d'Orveau" est un vin de Chambolle-Musigny 1er cru issu d'une parcelle de 0,32 acres. Plantées en 1945, ces vignes reposant sur des sols caillouteux riches en calcaire sont reconnues pour donner naissance à des vins alliant puissance et concentration.
Cépage
100 % pinot noir.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Chambolle-Musigny 1er cru "La Combe d'Orveau" 2017 du Domaine Faiveley
Dégustation
Nez
Le nez séduit par ses notes boisées et fruitées.
Bouche
Des arômes de cerise noire et grillés sont soutenus par des tannins idéalement équilibrés.
