Domaine Faiveley : Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot" Joseph Faiveley 2013

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Voisin de l'abbaye de Morgeot, au Moyen-Âge les territoires de l'appellation appartenaient à l'abbaye de Maizières qui a défriché le lieu pour planter de la vigne et construire des bâtiments d'exploitation. Le Domaine Faiveley produit son Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot à partir d'un monocépage de chardonnay.

Son millésime 2013 dévoile une robe jaune clair et un nez complexe qui exhale un délicat mélange d'arômes floraux fins et de senteurs boisées. En bouche, son attaque est ronde et présente une belle structure agrémentée d'une acidité très correcte qui contrebalance l'impression de moelleux et de gras donné par l'élevage sous bois. Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 est un vin opulent qui possède une persistance en bouche importante. Il pourra être bu entre 2017 et 2019.
BourgogneChassagne-Montrachet
Alcool
13

Encépagement
Chardonnay

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

Meadow
88-91

Vinous - A. Galloni
90

Wine Spectator
90

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côte de Beaune

Région
Bourgogne

Appellation
Chassagne-Montrachet

Couleur
Blanc

Producteur
Domaine Faiveley

Sucrosité
Vins blancs secs

Allergènes
Contient des sulfites