Voisin de l'abbaye de Morgeot, au Moyen-Âge les territoires de l'appellation appartenaient à l'abbaye de Maizières qui a défriché le lieu pour planter de la vigne et construire des bâtiments d'exploitation. Le
Domaine Faiveley produit son
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot à partir d'un monocépage de
chardonnay.
Son millésime 2013 dévoile une robe
jaune clair et un nez
complexe qui exhale un
délicat mélange d'arômes floraux fins et de
senteurs boisées. En bouche, son attaque est
ronde et présente une
belle structure agrémentée d'une
acidité très correcte qui contrebalance l'impression de moelleux et de gras donné par l'élevage sous bois. Le
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 est un vin
opulent qui possède une
persistance en bouche importante. Il pourra être bu entre 2017 et 2019.