Domaine Faiveley : Gevrey-Chambertin 1er cru "Clos des Issarts" Monopole 2013

Provenant d'une parcelle de 0.6 ha, le Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts 2013 est un 1er cru en monopole et produit par la maison Faiveley. C'est un monocépage de pinot noir. 

A l'oeil, ce millésime dévoile une robe à la teinte rubis foncée très sombre. Au nez, il développe des notes de fruits bien mûrs qui s'accompagnent de notes boisées et de nuances empyreumatiques telles que la réglisse. En bouche, le Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts 2013 est élégant et rond. Il présente des tanins relativement soyeux et plutôt volumineux qui lui confèrent un bel équilibre et une jolie persistance aromatique. Ce millésime 2013 pourra être bu entre 2020 et 2025.