Domaine Faiveley : Gevrey-Chambertin 1er cru "Clos des Issarts" Monopole 2014

Au VIIIè siècle, Charlemagne possédait des vignobles sur la Côte et demanda d'essarter les lieux favorables à la culture dans les bois. On en déduit donc que cette parcelle a été l'une des premières à être conquise sur la forêt. Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 2014 le Clos des Issarts est issu à 100% de pinot noir. C'esy un Monopole produit par la maison Faiveley.

La robe, à la teinte rubis foncé, présente des caractéristiques sombres. Son nez exhale des arômes de fruits bien mûrs agrémentés de notes boisées et de quelques nuances empyreumatiques (réglisse). En bouche, ce vin est élégant et rond. Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Clos des Issarts 2014 présente des tanins assez volumineux et très soyeux. Equilibré, ce vin élégant offre une belle persistance aromatique et pourra être bu entre 2021 et 2026.