Issu d'un monocépage de pinot noir, le Gevrey-Chambertin 1er Cru 2007 Les Craipillots du domaine Faiveley provient de vignes âgées de 35 ans.
Ce millésime est doté d'une robe à la couleur rubis sombre. Il offre un nez constitué d'arômes très expressifs de fruits rougescuits mariés à un délicat boisé. En bouche, ce vin très agréable présente une attaque ronde et souple. Des saveurs fruitées envahissent le palais et s'accompagnent d'une finale persistante et élégante. Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 2007 Les Craipillots est à boire entre 2015 et 2022.