Faiveley : Gevrey-Chambertin 1er cru "Lavaux Saint-Jacques" J. Faiveley 2014

L'origine du nom du Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques viendrait de "La Val" qui, au Moyen-Âge était un terme désignant une dépression du relief, un creux topographique. Constitué à 100% de pinot noir, ce vin de Bourgogne est issu d'une parcelle dont la superficie mesure moins d'un 1 ha. 

Le millésime 2014 du Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques du Domaine Faiveley est un vin à la robe rubis profond. Il dévoile un très beau nez intense de petits fruits noirs. Chaleureux, puissant et concentré, ce vin possède une intensité aromatique remarquable. Il offre des tanins persistants et une fin de bouche agréable sur des notes de cuir. Il pourra être bu entre 2024 et 2026.