Ferraton Père & Fils : Les Dionnières 2011

 T.T.C.
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Un vin rouge d'Ermitage élégant

Vin rouge monocépage de Syrah produit dans l'appellation d'Ermitagel'Ermitage "Les Dionnières" de Ferraton Père & Fils est issu d'une sélection parcellaire qui profite d'un terroir composé de sols argilo-calcaires et de galets roulés en surface. L'élevage est notamment mis en œuvre durant 14 à 18 mois en fûts de chêne (dont 20 à 30% de fûts neufs).

L'Ermitage "Les Dionnières" 2011 de Ferraton Père & Fils dévoile une jolie robe brillante de couleur rubis profond. Le nez, assez complexe, développe des senteurs de violettes, de petits fruits rouges, d'épices et de réglisse. En bouche, le vin montre une grande puissance, offrant des saveurs de petits fruits rouges et de réglisse, une grande longueur et une impressionnante élégance.

Ce commentaire présente le profil général du vin. Il est cependant naturel de prendre en compte la possible remise en cause du commentaire actuel en fonction de l'évolution du produit présenté au cours du temps.

Parker : 93+ / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
Also up-front and fruit-loaded, yet with additional richness and depth, the 2011 Ermitage Les Dionnieres is a knockout effort in the vintage. Loaded with raspberry, bacon fat, violets, powdered rock and assorted floral notes, this full-bodied Hermitage has rocking purity, fine tannin and integrated acidity. It will have two decades of longevity.
Vallée du RhôneErmitage
Alcool
14

Encépagement
Syrah

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins Biodynamiques

J. Robinson
17,5

Wine Spectator
94

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

Région
Vallée du Rhône

Appellation
Ermitage

Couleur
Rouge

Producteur
Ferraton Père & Fils

Parker
93+

Allergènes
Contient des sulfites