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La propriété Référence incontournable des grands vins d’Italie, Frescobaldi incarne l’excellence de la viticulture en Toscane. À la tête de sept domaines différents situés dans des zones emblématiques, Frescobaldi se distingue par sa capacité à illustrer toute la diversité de l’expression des plus grands terroirs toscans. Chacun des domaines possède sa propre histoire, son propre terroir avec des hommes et des femmes passionnés, animés par cette volonté de produire de grands vins.
Le vin Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG Ripe al Convento Frescobaldi Tenuta CastelGiocondo est élaboré à partir d’une sélection extrêmement rigoureuse. De la vigne au chai où les raisins sont triés à la main, seules les plus belles baies entrent dans la composition de ce Brunello d’exception. Doté d’une très forte personnalité, Ripe al Convento possède un très grand potentiel de garde.
Assemblage 100% sangiovese.
Dégustation En dégustation, Brunello di Montalcino Riserva 2013 DOCG Ripe al Convento Frescobaldi Tenuta CastelGiocondo présente une robe couleur rouge rubis chatoyante de reflets grenat. D’emblée l’on perçoit la personnalité charismatique et structurée du vin. Les notes de petits fruits rouges et noirs évoquant la framboise associées à des notes d’écorces d’orange apparaissent. Viennent ensuite de belles notes balsamiques complétées par des notes d’encens et de feuille de thé. D’une grande fraîcheur, la bouche emballe le palais par ses savoureuses notes de fruits croquants et sa densité de matière. La rondeur des tanins enrobe le palais tout en conservant un bel équilibre et en s’éternisant dans une finale remarquablement persistante.
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