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Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2012
- - Rouge
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Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2012
La parcelle de vieilles vignes de Syrah des Ruchets est situé sur les granites de l'appellation Cornas, plein-est, entre des genévriers et des chênes verts. Cette parcelle fait la fierté de Jean-Luc Colombo et produit chaque année des vins à la qualité exceptionnelle.
Nez de fruits rouges frais, bouche de velours aux tanins souples. Bonne minéralité qui laisse entrevoir une belle évolution dans le temps.
Millésime frais mais ensoleillé, de belles maturités.
A déguster dès à présent ou jusqu'en 2030-2031.
Gigot d’agneau et poêlée de légumes d’automneCritique de vin
Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2012
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My favorite of the 2012 Cornas, the 2012 Cornas les Ruchets comes from older vines in the Chaillot lieu-dit and sees roughly 20% of the blend in new barrels. It's a beautiful effort that exhibits lots of gamey meat, olive, spring flowers and chocolate-laced dark fruits. Medium to full-bodied, textured and hedonistic, it shows the 2012 vintage nicely and should be consumed over the coming decade.