<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-MXK97HQ" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe> Jean-Marc Brocard : Les Vieilles Vignes de Sainte Claire 2012 - Millesima.fr

Jean-Marc Brocard : Chablis Village "Les Vieilles Vignes de Sainte Claire" 2012

 T.T.C.Un carton de 6 Magnums (1,5l)
Autres millésimes
Jean-Marc Brocard déploie tout son savoir-faire afin d'exprimer au mieux la pure typicité du terroir chablisien, terroir si complexe mais si pure. Il en résulte des vins racés, minéraux et dans un style fidèle à leur appellation et réputation. Ce Chablis Sainte Claire 2012 est d'une jolie couleur jaune pâle. Il offre un nez rafraichissant, marqué par les arômes de citron, d'agrumes, de poivre blanc avec quelques touches plus florales de fleurs d'orangers et d'acacia. Au palais, la cuvée Vieilles Vignes de Sainte Claire 2012 est vibrante et intense, avec une acidité bien dosée et une minéralité pure et droite.
Parker : 88-89 / 100
Wine Advocate-Parker :
Tasted from tank, the Brocards' 2012 Chablis Vieilles Vignes Domaine Sainte Claire (as usual, issuing from the Malantes and Les Pargues vineyards down-slope from the winery) delivers lemon zest, fusil oils, and chalk dust in the nose. There is some lees-enhanced textural richness to accompany the density here that wasn't found in the corresponding "regular" Sainte Claire Chablis or the Petit Chablis (though granted, suspended matter from tank that's going to get filtered-out is bound to be playing a role in my perception). Green herbs and lemon pip lend pungency and piquancy to a refreshing and impressively sustained finish in which some of the mineral elements intimated in the nose reemerge. Look for this to perform admirably through at least 2015.
BourgogneChablis
Alcool
12.5

Environnement
Agriculture Raisonnée

Pays
France

Vin liquoreux
Non

Mention qualité
AOC

Vignoble
Chablisien

Encépagement
Chardonnay

Région
Bourgogne

Appellation
Chablis

Couleur
Blanc

Producteur
Jean-Marc Brocard

Sucrosité
Vins blancs secs

Parker
88-89

Allergènes
Contient des sulfites