Louis Max : Chablis Grand cru "Bougros" 2015
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Description
Un Chablis Grand Cru Haute-Couture
Chablis Grand Cru Bougros de la Maison Louis Max est un Grand Cru de Chablis issu des vignobles localisés sur la commune de Chablis, au nord-est du village. La pente marquée garantissant une excellente exposition au soleil et les fameux sols de calcaire Kimméridgien réunissent sont la combinaison parfaite pour offrir le meilleur du Chardonnay.
Avec ce millésime 2015, Louis Max, prestigieuse Maison de la rue de Chaux à Nuits-Saint-Georges, démontre la constance de son art à travers une maîtrise parfaite de la vinification, pour des vins d'excellence, savourés et appréciés dans le monde entier.
L'intensité aromatique exceptionnelle du nez exprime une palette complexe sur des notes de fruits secs et d'amande fraîche. Avec l'aération, la minéralité du terroir calcaire si typique de Chablis se découvre progressivement. Au palais, la bouche est séduite par l'équilibre harmonieux du vin, vibrant mais tout en rondeur, témoignant d'une superbe texture pour s'achever sur une finale longue et persistante. Une véritable icône des Grands Crus de Chablis.
