CHÂTEAU TALBOT
“Simple vigneron, mais passionnément attaché à ma vigne, je me contenterai de dire par quels efforts sont obtenus ces fameux vins essentiellement naturels, dont la perfection et les effets bienfaisants sont pour nous tous le sujet d’un légitime orgueil.Il est un fait abondamment prouvé : pour être et rester propriétaire d’un cru en renom, il faut être doué d’une réelle aristocratie s’identifiant à celle du domaine et du vin.Tout doit y être sacrifié, à commencer par les intérêts (…). Il faut donc pour être propriétaire d’un cru en être en quelque sorte amoureux…” Désiré Cordier (1861 – 1940)
Vieux Millésimes
Bordeaux
Pour le 100ème anniversaire de l’acquisition du Château Talbot par la famille Cordier, nous vous proposons exceptionnellement l’accès à de vieux millésimes en quantités très limitées de ce cru emblématique de l’appellation Saint-Julien.
Il est à noter que ces vins exceptionnels sont disponibles en quantité très limitée et appellent à la patience.Ils nécessitent une attention adaptée qui se traduit par un délai de livraison plus long qu’habituellement, entre un et deux mois en moyenne.
Archétype du grand Médoc, le nez est complexe sur des notes de fruits mûrs, d’eucalyptus et de cuir frais. En bouche, on retrouve la même complexité de saveurs, accompagnées par une trame dense et moelleuse. La finale est marquée par un beau tanin harmonieux, typique du Cabernet-Sauvignon.
Avec sa teinte tuilée et une belle profondeur de couleur, la présentation est excellente. Les sensations olfactives sont tout à fait remarquables par leur complexité et le fondu des notes boisées et fruitées. Millésime puissant, les tanins sont aujourd’hui parfaitement intégrés mais promettent encore un bel avenir à ce vin.
Attaque fi ne au nez : cerises rouges, thé à la bergamote et pétales de rose pressés. Notes de thé noir et de feuille de tabac en bouche, mûre et baies rouges séchées. Ce vin présente une belle sucrosité et beaucoup de longueur. Un vin dans sa plénitude, éclatant, comme le millésime le laisse présager.
Le bouquet est frais et vigoureux avec des fruits noirs, des notes de sous-bois, du chocolat et une légère touche de balsamique. La bouche révèle des tanins fins mais fermes, des fruits noirs, du tabac et une touche de chocolat noir. C'est un Talbot classique par excellence, arrivé à sa pleine maturité.
Couleur évoluée, sur la brique. Nez mûr et complexe : herbes sèches, tabac blond, cuir. Bouche souple et patinée, belle onctuosité. Equilibre encore sur la fraicheur malgré l’âge du vin. Potentiel maximum atteint, mais loin d’être au bout !
Notes de fruit légèrement confits et de menthol. Nez très fin, remarquable. Bouche fi ne et élégante, avec une belle trame, toute en longueur. La finale est marquée par des notes de cigare et de prune et une belle vivacité.
château talbot
Saint-Julien , 4e cru classé
L'OFFRE PRIX LÉGERS
CONNÉTABLE talbot
Saint-Julien , Second vin du Château Talbot
L'OFFRE PRIX LÉGERS
Primeur château talbot 2018
Le millésime centenaire
L’année 2018 marque le centenaire de l’acquisition du Château Talbot par Désiré Cordier. Pour célébrer cet anniversaire spécial, Château Talbot 2018 est présenté dans une bouteille de collection à la sérigraphie unique, choisie par Nancy Bignon-Cordier. L’étiquette est ornée des piliers du grand chai du château qui représentent à la fois les racines des ceps de vigne et des arbres ancrés dans le terroir.
Livraison fin 2020 - début 2021
