Olivier Leflaive : Meursault 1er cru "Genevrières" 2010

Un vin blanc de Meursault 1er Cru fin et puissant

Le Meursault 1er Cru "Genévrières" d'Olivier Leflaive est un vin blanc issu du Chardonnay et produit sur l'appellation Meursault 1er Cru. Le nom de cette cuvée provient des genévriers, arbustes à feuilles épineuses et à baies violettes qui s'élevaient autrefois sur ces terres pauvres et exposées au vent. Âgées de 35 ans en moyenne, les vignes qui y sont désormais plantées bénéficient d'un terroir constitué de sols argilo-calcaires, composé également de marnes blanches plutôt caillouteuse. Les vignes sont cultivées en lutte raisonnée. L'élevage est réalisé en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) durant 17 mois en moyenne en fonction des millésimes.

Fin et puissant, le rapprochant des cuvées Perrières et Charmes, le Meursault 1er Cru "Genévrières" 2010 d'Olivier Leflaive dégage des fragrances d'amandes, de fougères et de brioche. Moelleux et concentré en bouche, le vin fait preuve d'une exceptionnelle persistance aromatique. À consommer idéalement jusqu'en 2020.

Ce commentaire souhaite principalement décrire à un instant T le profil général du vin. Notez qu'au fil du temps, le vin (qui évolue nécessairement dans la bouteille) peut présenter d'autres qualités organoleptiques.