Olivier Leflaive : Bâtard-Montrachet Grand cru 2019
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La richesse aromatique et l’onctuosité d’un vin de Bâtard-Montrachet signé Olivier Leflaive
La propriété
Implanté sur Puligny-Montrachet depuis 1635, le Domaine Olivier Leflaive a su perpétuer la tradition des grands vins de Bourgognes en offrant l’une des plus belles expressions du chardonnay au monde. À la tête d’un domaine incontournable en Bourgogne, Olivier Leflaive s’est imposé comme un personnage emblématique de la Côte de Beaune. Patiemment constitué, le vignoble d’Olivier Leflaive s’étend aujourd’hui sur 17 hectares de vignes situées sur les plus grands terroirs de la Bourgogne.
Le vignoble
Cette cuvée Grand cru 2019 d’Olivier Leflaive est un vin de Bâtard-Montrachet issu d’un assemblage de vignes situées sur les communes de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. Cette parcelle de 11,86 hectares est située entre 230 et 250 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires.
Assemblage
Ce Bâtard-Montrachet Grand cru 2019 d'Olivier Leflaive est un 100% chardonnay.