Pierre-Jean Villa : Esprit d'Antan 2018

Une syrah aromatique et d’une belle fraîcheur signée Pierre-Jean Villa

La propriété
Passionné par le vin, Pierre-Jean Villa débute sa carrière en commercialisant des vins de Bourgogne puis, à partir de 1992, gère la production et la commercialisation de grands domaines bourguignons tels que Mommessin et le Clos de Tart. Il rejoint en 2003 le Domaine des Vins de Vienne en Vallée du Rhône, aventure humaine initiée en 1996 par Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard.

En 2009, Pierre-Jean Villa crée son domaine au sein de sa ville natale, Chavanay, sur des terrasses escarpées de Saint-Joseph et de Condrieu avec l’ambition de produire de grands vins exprimant avec authenticité et justesse la richesse de ces terroirs ainsi que l’éthique du vigneron.
Issus d’un vignoble cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, les vins produits par Pierre-Jean Villa, « l’un des vignerons les plus doués de sa génération » selon Bettane & Desseauve, sont reconnus pour leur fraîcheur, leur gourmandise, leur finesse et leur extrême précision.

Le vignoble
Le vignoble s’étend sur une surface totale de 17 hectares répartis de part et d’autre du Rhône sur les appellations emblématiques de Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ainsi que les coteaux de Seyssuel. Les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne.

Le vin
L’IGP Collines Rhodaniennes Esprit d’Antan 2018 de Pierre-Jean Villa est issu des coteaux de Seyssuel. Ce vignoble est le premier de la région de Vienne a avoir été planté à l’époque romaine. Le nom de cette cuvée est un clin d'oeil au vignoble où Pierre-Jean Villa s'installa en 2003 aux côtés de ses compères vignerons du Domaine des Vins de Vienne.

Vinification et élevage
L’IGP Collines Rhodaniennes Esprit d’Antan 2018 de Pierre-Jean Villa est mis en bouteille après un élevage de 24 mois en demi-muids.

Assemblage
100% syrah.

Caractéristiques et conseils de dégustation de Pierre-Jean Villa : Esprit d'Antan 2018

Dégustation

Robe
Ce vin a une robe grenat.

Nez
L’IGP Collines Rhodaniennes Esprit d’Antan 2018 de Pierre-Jean Villa mêle harmonieusement des notes fruitées, épicées et florales à une belle fraîcheur persistante.

Bouche
Ce vin fruité et épicé possède une belle fraîcheur qui apporte élégance et finesse.

Accords mets et vins
Des viandes rouges accompagnent idéalement cet IGP Collines Rhodaniennes Esprit d’Antan 2018.

Garde
Accessible dès aujourd’hui, L’IGP Collines Rhodaniennes Esprit d’Antan 2018 de Pierre-Jean Villa peut patienter en cave jusqu’en 2028 ans pour dévoiler l’ensemble de sa palette aromatique.