Tua Rita : Rosso dei Notri 2020

Tua Rita signe un vin rouge de Toscane raffiné et complexe

La propriété

L’histoire débute en 1984 quand un couple de passionnés de vin achète une propriété, initialement prévue pour être un cadre de vie au contact de la nature et qui devient rapidement un domaine viticole. Tua Rita est né. Au fil des années et de la reconnaissance des vins de Tua Rita, le domaine s’agrandit en passant de deux hectares à neuf, puis vingt et aujourd’hui une trentaine d’hectares. Tua Rita est devenu désormais une référence incontournable des vins de Toscane, région viticole majeure en Italie.

Le vignoble

Le domaine de Tua Rita s’étend sur près de 30 hectares dans la zone viticole Maremma Supérieur (IGT), sur le Val di Cornia, idéalement situé entre la mer Tyrrhénienne et les Monts Métallifères de Toscane.

Le vin

Produit depuis 2000, ce Rosso dei Notri est élaboré à partir d’un terroir composé majoritairement d’argile sur les parcelles à mi-pente et de cailloux sur celles les plus en altitude.

Vinification et élevage

Les raisins récoltés manuellement en caisses de 15 kg sont vinifiés au sein de cuves en acier.

Assemblage

Rosso dei Notri 2020 de Tua Rita est issu d’un assemblage de cabernet sauvignon, merlot, syrah et de cabernet franc.

Service

Pour une dégustation optimale, servir à 16-18°C.