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William Fèvre : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2017

William Fèvre : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2017
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    Parker : 88 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2017 Chablis 1er Cru Fourchaume (négoce) offers up aromas of lemon oil, white flowers and oyster shell. On the palate, it's medium to full-bodied, ample and delicately glossy, with tangy acids, an open-knit, giving core and a bright, saline finish. This is an immediate, charming Fourchaume that is already showing well.
    BourgogneChablis
    Alcool
    13

    Encépagement
    Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Meadow
    89-91

    Vinous - A. Galloni
    88-90

    Wine Spectator
    89

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Chablisien

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Chablis

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    William Fèvre

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    1er cru

    Parker
    88

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    Buvabilité
    A boire dans les 8 ans

    Température de dégustation

    Accords mets & vins
    Fruits de mer / Poisson cuit / Viande Blanche / Volaille

    1.1.3