William Fèvre : Chablis Grand cru "Les Clos" Domaine 2015

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Description
Détails

Parker : 92 / 100
J. Robinson : 15 / 20

Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis Grand Cru les Clos has a crisp Granny Smith apple and yellow plum-scented bouquet that is nicely defined, if lacking the spark of the 2014 les Clos. The palate is very well balanced with a fresh, crisp opening. I like the energy conveyed by this les Clos and its precision from start to finish, notwithstanding the seam of salinity that surfaces towards the finish. Excellent.

BourgogneChablis

Alcool: 13
Encépagement: Chardonnay
Vin liquoreux: Non
Environnement: Agriculture Raisonnée
Meadow: 93
J. Robinson: 15
Vinous - A. Galloni: 94+
Wine Spectator: 91
Pays: France
Mention qualité: AOC
Vignoble: Chablisien
Région: Bourgogne
Appellation: Chablis
Couleur: Blanc
Producteur: William Fèvre
Sucrosité: Vins blancs secs
Classement: Grand cru
Parker: 92
Allergènes: Contient des sulfites
En promotion: Non
Buvabilité: A boire entre 8 et 15 ans
Température de dégustation: T° de service
Accords mets & vins: Fruits de mer / Poisson cuit / Viande Blanche / Volaille

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