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Altesino : Brunello di Montalcino 2014

Altesino : Brunello di Montalcino 2014
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    Autres millésimes disponibles

    Le domaine Altesino signe un vin rouge de Toscane opulent et aromatique

    La propriété
    Situé au cœur du sud de la Toscane, Altesino est un domaine dont le terroir d’exception est déclaré depuis 2004 patrimoine mondial par l'Unesco.

    Par son approche très respectueuse de la vigne et de la nature environnante, ce domaine excelle dans la production de grands vins rouges de Brunello di Montalcino DOCG, une des principales appellations en Italie. Précurseur, le domaine Altesino a instauré ainsi deux innovations majeures au sein de l’appellation, avec en 1975 l'introduction de la notion de « cru » et en 1979 la vinification en barriques.
    L’écoute du terroir, la rigueur et la minutie tant dans le travail de la vigne que lors des vinifications sont les clés de voûte de ce domaine qui s’étend sur 80 hectares dont 44 de vignes, reconnu pour la grande qualité de ses vins.

    Le vin
    Le Brunello di Montalcino du domaine Altesino est produit depuis 1972.

    Vinification et élevage
    Suite à un élevage de 2 ans minimum en fûts de chêne, l’élaboration minutieuse de ce Brunello di Montalcino 2014 du domaine Altesino est suivie d’un vieillissement en bouteille d’au moins 4 mois avant sa commercialisation.

    Assemblage
    Ce Brunello di Montalcino 2014 du domaine Altesino est un 100% sangiovese.

    Dégustation
    Robe
    D’une belle couleur rouge rubis dans sa jeunesse, la robe se pare d'une couleur grenat au fil de l’évolution du vin.
    Nez
    Aromatique et délicat, le nez mêle des notes de violette et de sous-bois.
    Bouche
    Opulente et d’une belle onctuosité, la bouche est d’une grande élégance.

    Accords mets et vins
    Ce Brunello di Montalcino 2014 du domaine Altesino se marie parfaitement avec des viandes rouges, des rôtis, du gibier ou encore des fromages affinés.

    Service
    Pour une dégustation optimale, servir à 18-20°C.

    Garde
    Ce Brunello di Montalcino 2014 du domaine Altesino peut patienter en cave jusqu’en 2034 minimum pour dévoiler l’ensemble de sa richesse aromatique.

    Parker : 92 / 100
    J. Robinson : 16 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    This wine opens to a thin and streamlined appearance. The 2014 Brunello di Montalcino mirrors the main characteristics of the vintage with a clean mouthfeel and bright berry aromas. The Brunellos from 2014 are better suited to near or medium-term drinking and that's definitely the case with this wine. I'd suggest a pairing with your favorite pasta dish topped with creamy cheese sauce. Sangiovese has the natural acidity to cut through any fatty foods. This expression from Altesino achieves more fruit ripeness in 2014 with aromas of plum, dark cherry and dried cassis. Some 110,000 bottles were produced.
    ToscaneBrunello di Montalcino
    Alcool
    14

    Encépagement
    Sangiovese

    Environnement
    Agriculture Conventionnelle

    J. Robinson
    16

    Vinous - A. Galloni
    91

    Wine Spectator
    90

    Pays
    Italie

    Mention qualité
    DOCG

    Région
    Toscane

    Appellation
    Brunello di Montalcino

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Altesino

    Parker
    92

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    Buvabilité
    A conserver au-delà de 15 ans

    1.1.3