Castellare di Castellina : Riserva 2015

L’authentique expression d’un grand Chianti italien signé Castellare di Castellina

Désireux d’offrir une expression authentique et pure qui fait l’apanage des plus grands vins de l’Italie, le domaine de renom Castellare di Castellina a retranscrit ici toute la typicité du cépage emblématique de la Toscane, le Sangiovese.

Uniquement produit à partir de ce cépage noir autochtone, le Chianti Classico Riserva Castellare di Castellina 2015 séduira les amateurs puristes de l’appellation DOCG Chianti Classico. Ce grand vin de la Toscane est issu des meilleurs terroirs localisés près de Castellina in Chianti, cœur historique de l’appellation.

Issu d’un millésime exceptionnel pour la Toscane, le Chianti Classico Riserva Castellare di Castellina 2015 arbore l’élégance propre aux grands Chiantis.

Ce superbe vin rouge séduit déjà au regard par sa robe couleur rubis évoluant sur des reflets grenat avec l’évolution, signe distinctif d’un Chianti digne de ce nom. Intensité et concentration des arômes marquent la découverte de la palette olfactive qui évolue sur l’élégance et la délicatesse des notes florales aux parfums de violette. Au palais, l’attaque en bouche frappe par l’harmonie parfaite du vin qui se prolonge tout le long du développement aromatique. Structurée par des tanins fondus au grain soyeux et velouté, la bouche se dessine élégamment sur des saveurs fruitées. Un grand Chianti qui évoluera superbement avec le temps.