Lallier : Millésimé Grand cru 1999

Un vin de Champagne frais et équilibré

La propriété

Située au cœur d’Aÿ, l’un des 17 villages champenois classée en Grand Cru, la Maison de Champagne Lallier écrit son histoire depuis sa fondation par René Lallier en 1906. En quête constante d’excellence Réné-James Lallier, petit-fils du fondateur, ouvre une nouvelle page de l’histoire de la maison en réalisant dès 1996 d’importants travaux de modernisation des outils de vinification. En 2004 Francis Tribaut, champenois passionné et qui conseille d’autre grands noms de Champagne, acquiert la Maison Lallier.

Les cuvées de la Maison Lallier sont reconnues pour leur finesse et leur expression authentique de la richesse des plus beaux terroirs de Champagne.

Assemblage

Ce champagne Millésimé Grand cru 1999 de Lallier est issu d’un assemblage de pinot noir (55%) et de chardonnay (45%).

Dégustation

Nez
Le nez mêle avec délicatesse des arômes complexes de brioche, de pain grillé et de beurre frais à de subtiles fragrances de vieillissement et une belle maturité.

Bouche
La bouche fait preuve d'un beau caractère crémeux avec des bulles fines et discrètes procurant des sensations inoubliables au fond du palais. Un vin marquant par son équilibre entre fraîcheur et maturité.