Ruinart : Dom Ruinart 2006

 T.T.C.1 Bouteille avec coffret (75cl)
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Un vin de champagne rafraîchissant

Le Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 est un vin de champagne monocépage de Chardonnay produit avec des grands crus provenant à 63% de la Côte des Blancs et à 37% du versant nord de la Montagne de Reims.

Il présente une belle robe jaune vert pâle avec de légers et subtils reflets argentés. Ce Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 dégage des arômes frais de fruits se mariant à des notes florales, de cédrat, de fruits à noyaux, de fruits blancs juste mûrs, de tilleul, de muguet, ainsi que quelques discrètes touches épicées vertes. La bouche fait preuve de fraîcheur et délicatesse, se complétant par des saveurs toastées et briochées. Un vin tendre, élégant, aérien et doux, avec une finale sympathique aux notes d'agrumes qui lui donnent une acidité soyeuse et rafraîchissante.

Parker : 96 / 100
J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 24th rendition of this cuvée since its debut with the 1969, the 2006 Dom Ruinart Blanc de Blancs is showing well, bursting with aromas of blanched almonds, confit citrus, fresh pastry, smoke and iodine. On the palate, the wine is full-bodied, satiny and enveloping, with a broad attack but sappy balancing acids, the warm vintage making for a textural, vinous wine that nonetheless concludes with a chalky, precise finish. It was disgorged in October 2016 with a dosage of 4.5 grams per liter.
Champagne
Wine Spectator
97

Alcool
12

Environnement
Agriculture Raisonnée

J. Robinson
16,5

J. Suckling
95

Vin liquoreux
Non

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Chardonnay (Blanc de blancs)

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Ruinart

Sucrosité
Brut

Parker
96

Allergènes
Contient des sulfites