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Ruinart : Brut Rosé
Vins rares

Ruinart : Brut Rosé

- Rosé
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Ruinart : Brut Rosé

Ruinart Rosé : un vin de champagne gourmand, frais et élégant

La propriété

Première Maison de Champagne fondée en 1729, Ruinart constitue une référence incontournable. L’historique Maison de Champagne Ruinart doit sa naissance au visionnaire et précurseur moine Dom Thierry Ruinart. Installée au cœur de Reims, la Maison Ruinart veille sur un trésor. Uniques, monuments d’histoire et prouesses architecturales, les crayères Ruinart sont classées site historique depuis 1931 et inscrites depuis juillet 2015 sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. À près de 40 mètres sous terre, dans l’obscurité et la fraîcheur des caves aux allures de cathédrale patientent les précieux flacons avant d’entrer dans la lumière. Élégance, style et intemporalité définissent l’ADN de la Maison de Champagne Ruinart figurant parmi les marques les plus appréciées de l’hexagone, incarnant l’excellence d’un art de vivre à la française aux quatre coins du monde.

Le vignoble

Cuvée d'exception, le Ruinart Rosé est élaboré à partir de prestigieux terroirs de Champagne, à savoir la Côte des Blancs, la Montagne de Reims ainsi que la Vallée de la Marne.

Le vin

Ruinart innove dès le XVIIIème siècle en élaborant le champagne Ruinart Rosé, reconnu pour sa grande délicatesse et comme étant la première cuvée créée de ce type.

Assemblage

Pinot noir (55%) dont 18 à 19% vinifiés en rouge.
Chardonnay (45%)
Cet assemblage alliant harmonieusement la fraîcheur du chardonnay à la rondeur et au caractère du pinot noir est complété par 20 à 25% de vins de réserve provenant des deux dernières années précédentes.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Ruinart Brut Rosé

Dégustation

Robe
D'une robe couleur grenade avec des reflets orangés, le champagne Ruinart Rosé présente des bulles vives et d'une grande légèreté, avec un cordon extrêmement persistant.

Nez
Le nez séduit par son alliance entre la subtilité et la fraîcheur, développant d'abord des arômes de fruits exotiques et de petits fruits rouges, avant de laisser s'exprimer de fines notes de roses et de grenades qui complètent sa complexité et sa sublime intensité.

Bouche
La bouche dévoile une attaque franche, offrant des saveurs de fruits rouges croquants, ainsi qu'un formidable équilibre. Ce champagne Rosé se révèle gourmand et frais, avant une finale élégante et vive alliant des touches mentholées et d'agrumes.

Critique de vin
Ruinart : Brut Rosé
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Parker
91
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J. Robinson
16
20
Wine Advocate-Parker :
The NV Brut Rose is a pretty, understated wine graced with notable class and finesse. This is a decidedly feminine, delicate style best suited to drinking as an aperitif. Sweet berries, flowers and spices are layered into the refined, well-articulated finish. This is Lot LAGJUA4. Anticipated maturity: 2011-2014.
1.9.0