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Salon 2007

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    Parker : 96 / 100
    J. Robinson : 18 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky and bone-dry finish. After the comparatively broad and fleshy 2002, 2004 and 2006 vintages, the 2007 Salon seems to mark a return to a racier, more precise style--though admittedly that's in keeping with the style of the vintage--that makes me anticipate the release of the 2008 all the more eagerly.
    Champagne
    Alcool
    12

    Encépagement
    Chardonnay (Blanc de blancs)

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Meadow
    93

    J. Robinson
    18

    J. Suckling
    97

    Wine Spectator
    94

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Champagne

    Appellation
    Champagne

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Salon

    Sucrosité
    Brut

    Parker
    96

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3