Veuve Clicquot : Vintage Rosé 2004

La robe éclatante de Vintage Rosé 2004 est rose ornée de reflets cuivrés, laissant apparaître une fine et légère effervescence. Au nez, son bouquet nous dévoile peu à peu la richesse de ses arômes en passant par des senteurs de fruits rouges à la fois croquants et à chair ferme, mais aussi des senteurs plus florales avec le lilas et la violette, auxquels viennent s'ajouter des notes gourmandes de fruits secs avec la pâte de coing et la figue séchée. Aussi, des touches plus corsées de café et de cacao se révèlent en douceur. En bouche, l'attaque est vive et surprenante, marquée par une structure charnue, toute en rondeur évoluant sur une finale plus douce aux saveurs mielleuses.