Chandon de Briailles : Pernand-Vergelesses 1er cru "Ile des Vergelesses" 2022

Selon Claude de Nicolay, les pentes orientées à l’est de l’Ile des Vergelesses offrent un terroir merveilleux pour le Pinot Noir. Elle possède 2,80 hectares en Pinot et 1,20 ha en Chardonnay. Sa parcelle préférée est l’hectare de vignes plantées dans les années 1960. Ce matériel végétal issu d’une sélection massale de vieilles vignes est le joyau et a donné un vin accessible et souple aux arômes de cerise noire et de prune. La texture est élancée et facile, mais il y a suffisamment de tanins en finale pour nous convaincre de le faire vieillir — un délice.