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Château Canon 2006

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 T.T.C.1 Bouteille (75cl) |
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    Né d'un assemblage composé en majorité de merlot (80%) qui s'accompagne de 20% de cabernet franc, le Château Canon 2006 est un millésime classique à la structure aromatique complexe. Issu de la prestigieuse appellation Saint-Emilion, ce millésime s'ouvre sur des notes de cerise, de prune de Damas et de figue. Château Canon 2006 développe également des arômes d'épices douces, de cumin, des petites touches torréfiées légèrement toastées, d'amande, de noisette ou encore de fleurs séchées et de thym. En bouche, ce millésime 2006 est élégant, svelte mais démontre une certaine sophistication dans son expression.
    Parker : 93 / 100
    J. Robinson : 15,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    Tasted at Bordeaux Index's annual 10-Year On tasting in London.The 2006 Château Canon has a vivid, kirsch and wild strawberry bouquet with touches of orange zest and marmalade, a touch of mushroom in the background. The palate is medium-bodied with supple ripe black cherry and blackcurrant fruit, sage and melted tar. There is wonderful structure here, superb salinity, completely fulfilling the promise it demonstrated out of bottle. Perhaps yes, I was a little over-enthusiastic at that time, but after ten years it has foraged wonderful focus and vivacity. Seek this out. Tasted January 2016.
    BordeauxSaint-Emilion
    Alcool
    14

    Encépagement
    Merlot/Cabernet Franc

    Vin liquoreux
    Non

    J. Robinson
    15,5

    R. Gabriel
    18

    Wine Spectator
    90

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Libournais

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Saint-Emilion

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Canon

    Classement
    1er grand cru classé "B"

    Parker
    93

    Allergènes
    Contient des sulfites