Château Cheval Blanc 2010

La robe rouge sombre est intense. Le nez de Cheval Blanc 2010, profond, typique d'un grand Cabernet franc, révèle sa complexité avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis, de framboises, mêlées à des zestes de bergamote et de verveine fraîche. A l'aération, la richesse florale rejaillit : bouton de rose et violette. En bouche, l'attaque de ce Saint-Emilion est souple et soyeuse. Les tanins au grain fin sont déjà fondus dans une texture soyeuse. La finale interminable est d'une fraîcheur remarquable. Signe d'un très grand millésime.

Wine Advocate-Parker :
Deep garnet colored, the 2010 Cheval Blanc is fairly shut down at this stage, offering up subtle glimpses of an incredibly complex array of aromas including smoked meats, yeast extract, cigar box and new leather with dried mulberries and crème de cassis at the core plus a waft of potpourri. Full-bodied, big, opulent and built like a brick house, it has super firm tannins and great freshness, packed solid with muscular fruit, finishing very long. Tightly wound and oh-so-youthful, yet perfectly formed and poised to be a blockbuster, readers should give this incredible vintage about decade in the cellar before broaching.