Château Cheval Blanc 2013

D'une très grande pureté, le 2013 affiche une finesse de goût bien à part. Le fondu et la distinction des motifs floraux, ferrugineux, subtilement épicés, sont dignes des grands 2012 et 2014 qui l'encadrent.

53 % Cabernet Franc. Rouge rubis. Nez assez intense, sur un cocktail de fruits d’été. Texture fine et soyeuse. Beau fruit en milieu de bouche. Tanins caressants. Vin élégant, avec une finale précise. Moins de profondeur, mais fidèle au style.

Souple et déjà bien développé, ce vin offre une belle expression de fruits de baies sauvages, avec aussi une pointe d’orange sanguine. De corps moyen et plutôt soyeux, il manque toutefois un peu de présence en milieu de bouche. C’est un exemple sérieux du millésime, plus convaincant sur une finale modérément sèche et harmonieuse. À boire ou à garder. Dégustation verticale de Château Quintus. SP.

Le Cheval Blanc 2013 présente un nez séduisant, légèrement ferreux, sur des arômes de fruits rouges légers, de terreau et de poivre blanc. La bouche est mi-corsée, avec des tanins souples, très simple pour Cheval Blanc, mais dotée d’une certaine densité et de personnalité. Des notes de poivre blanc et de clou de girofle apparaissent en finale. À boire au cours de la prochaine décennie. Dégusté lors de la dégustation « 10-Year On » de Bordeaux Index.

Un vin léger, frais, éclatant et élégant, à la texture douce, expressif et facile d’accès, dont le cœur dévoile des notes sucrées de cerise, de réglisse, de fleurs et de prune, qui se prolongent jusqu’à une finale fraîche, sur les fruits rouges, à la texture souple, soyeuse et policée.

Le nez dévoile des arômes juvéniles de fleurs, de baies sauvages, de prune et d’épices douces. La bouche, jeune et discrète à l’attaque, gagne ensuite en ampleur et offre une très belle longueur, avec un fruité de baies fraîches élégant et de fines notes épicées en finale, et un boisé bien intégré.

À lui seul, le 2013 Chateau Cheval Blanc pourrait facilement faire le vin d’une soirée, mais, en l’occurrence, il était associé à des millésimes comme 2010, 2009, 2000 et 1990. Néanmoins, c’est un vrai Cheval Blanc et il offre de superbes notes de fruits rouges et noirs, d’herbes fraîches, d’épices et de bois de cèdre. La bouche est fluide, de corps moyen et élégante, avec des tanins mûrs et bien intégrés ; il continuera à très bien se boire pendant encore 10 à 15 ans.

52 % Cabernet Franc, 48 % Merlot. Pourpre profond, dense au centre, reflets grenat sur le bord. Bouquet retenu, il faut aller à sa rencontre ; au second nez, il déploie de superbes arômes de thé (Darjeeling et Earl Grey), de mûres blanches, de mûres, de bois précieux sombres, avec une fine pointe mentholée. En bouche, velouté et souple, belle ampleur ; les tanins sont fins et crémeux, bien rassemblés dans une longue finale qui apporte des notes de peau de prune et de tabac. Pour un très grand Cheval, il manque, comme on pouvait s’y attendre, la plénitude du Merlot, mais les Cabernet Franc, magnifiquement réussis, compensent largement ce possible manque. Pas sans rappeler Cheval 2008. Or celui-ci se situe actuellement à 19/20. Il se pourrait donc que, dans quelques années, ce soit aussi le cas pour Cheval 2013.

52 % Cabernet Franc, 48 % Merlot. Pourpre profond, soutenu au centre, reflets grenat sur le bord. Bouquet réservé, il faut aller le chercher ; au deuxième nez, il déploie de superbes arômes de thé (Darjeeling et Earl Grey), de mûres blanches, de mûres, de bois précieux sombres, avec une pointe finement mentholée. En bouche, velouté et doux, belle ampleur ; les tanins sont fins et crémeux, bien enrobés, avec une longue finale marquée par la peau de prune et le tabac. Pour un très grand Cheval, il manque toutefois — comme on pouvait s’y attendre — la plénitude du Merlot, mais les Cabernet Franc, magnifiquement réussis, compensent largement ce possible manque. Pas sans rappeler le Cheval 2008. Et celui-ci est actuellement à 19/20. Il pourrait donc en aller de même dans quelques années pour Cheval 2013.

(52 % Cabernet Franc, 48 % Merlot) Bouquet soyeux, élégant et frais : baies bleues, fraises, myrtilles, notes de praliné, tabac, fines notes herbacées. Bouche équilibrée, fine et complexe, avec un fruité délicat, une aromatique intense, douce et fraîche, beaucoup de tanins fins, une belle structure avec suffisamment de matière. Finale très longue et aromatique, marquée par de nombreuses rémanences. 18/20 2022 - 2036

L’un des meilleurs vins de la gamme : tanins souples, fruits nuancés de framboise et de groseille, avec de l’élan et de la fraîcheur jusqu’en finale. Cela reste un vin à boire assez jeune, avec une acidité plus élevée que la plupart des millésimes de ce vin, mais qui mérite d’être recherché et apprécié, avec un simple soupçon de la magie de ces sols. 60 % de 1er vin, le reste se répartissant entre 20 % de Petit Cheval et 20 % déclassés.

De couleur grenat moyen, le Cheval Blanc 2013 se montre d’abord légèrement sombre, dévoilant des notes d’herbes séchées, de goudron et de terre humide, avant d’évoluer vers des arômes de pruneaux, de gâteau aux fruits et de jus de viande, avec une touche de cigares non fumés. La bouche, de corps moyen, est pleine de classe, portée par des tanins fins et un fruit délicatement tissé, bien persistant, pour s’achever sur une finale relevée par une pointe minérale.

On a une vision aérienne du cru, avec des flaveurs florales qu’accompagnent les fruits rouges et un soupçon d’amande. Les tannins sont mûrs, enveloppants et sphériques tout en restant souples.

Plus frêle que d'habitude, le Cheval 2013 a néanmoins une personnalité charmante, un côté animal et mantholé plaisant. Les tannins sont cependant un peu asséchants.

Un joli vin, très élégant, fin et qui « s’allonge », se révèle au fur et à mesure de la dégustation. Le nez exprime des notes de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire), de léger fruits rouges (framboise, cerise) et de fleurs associées à quelques épices (notamment le cacao) et à de légères notes boisées harmonieusement intégrées. La bouche est aromatique, opulente, fraiche, ample et offre une belle matière veloutée. La bouche comme le nez se révèle au fur et à mesure. En bouche toujours des notes de fruits noirs et de framboise qui sont associées à quelques épices et à de petites notes grillées. La finale est fraiche, fruitée et longue. De la persistance en bouche. De la précision dans les fruits.

Logo sur le bouchon : T renversé (Trescases) Couleur sombre, d’intensité moyenne, légèrement évoluée. Nez discret, au fruité un peu vif. Cette sensation de maturité difficile se retrouve en bouche, même si dans son comportement ce vin ne montre pas de dureté. Finale simple.