Le vignoble du Château Coutet couvre une superficie de 38.5 hectares de vignes clos de murs. Le domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel. Son millésime 2006 est un assemblage de 75% de Sémillon, 23% de Sauvignon Blanc et 2% de Muscadelle.
Doté d'une jolie robe de couleur or, ce vin présente un nez un peu discret qui s'ouvre sur une palette de notes aromatiques, fines, subtiles et où l'on retrouve des épices douces, du miel, de la vanille, de jolies notes grillées voire légèrement cacaotées. L'ensemble est soutenu par une touche de petits fruits confits et des zestes d'agrumes. En bouche, le Château Coutet 2006 se révèle plus en finesse qu'en puissance. C'est un élégant mariage de notes aromatiques fondues et d'une impression de liqueur qui se développe sur une belle fraîcheur minérale, classique aux Barsac. D'un très bel équilibre, il fait preuve de finesse et de plénitude aromatique.
Tasted at the Sauternes 2006 ten-year on horizontal in Bordeaux. The 2006 Coutet has plenty of quince and marmalade scents on the nose, a subtle nuttiness underneath, perhaps a touch of passion fruit. The palate is medium-bodied with harmonious citrus-fresh peach and quince notes. This is very harmonious and focused, driven by a killer line of acidity, and the finish exudes tension and precision. This is a great Barsac from the Coutet team and it will deliver pleasure for many years yet. Tasted April 2016.