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Château Fuissé : Juliénas 2018

195 € T.T.C.Une caisse de 12 Bouteilles (75cl) | 16,25 € / unité
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    Un vin rouge de Juliénas épicé

    La propriété
    Référence historique de la Bourgogne sud, le château Fuissé appartient à la famille Vincent depuis 5 générations. Depuis 2003, Antoine Vincent, œnologue, assure la gestion du domaine familial.

    Le vignoble
    Veillant sur un vignoble d’exception, le domaine du Château-Fuissé s’étend sur près de 40 hectares en Bourgogne sud et sur 5 appellations. Depuis 2010, le Château-Fuissé exploite des vignes sur l’appellation Juliénas, dans le Beaujolais. Le terroir de cette appellation se caractérise par la présence de sols granitiques.

    Vinification
    Le Juliénas Château-Fuissé est partiellement vinifié en fûts de chêne.

    Assemblage
    Gamay (100%).

    Dégustation
    Robe
    En dégustation, le Juliénas Château-Fuissé 2018 présente une belle robe couleur pourpre chatoyante de reflets violets.

    Nez
    Intensément aromatique, le nez charme par ses notes de petits fruits rouges et noirs.

    Bouche
    Au palais, la bouche présente une belle intensité aromatique et des tanins délicieusement fondus. Des notes de cerise noire, des notes poivrées et épicées associées à des notes fraîches mentholées et des notes boisées subtilement fumées tapissent le palais.

    Accords mets & vins
    Ce très beau Juliénas accompagnera parfaitement le repas avec des plats de volaille, de la viande rouge ou des poissons grillés.

    BeaujolaisJuliénas
    Alcool
    13

    Encépagement
    Gamay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins respectueux de la nature

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Beaujolais

    Appellation
    Juliénas

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Fuissé

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3