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Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Le Clos" Monopole 2014

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    Un vin blanc de Pouilly-Fuissé concentré

    Le Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole de Château-Fuissé est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit dans l'appellation de Pouilly-Fuissé. Les 2,7 hectares de vignes assez âgées (35 à 85 ans) profitent d'un terroir diversifié avec du calcaire en haut du coteau et des argiles et marnes en bas. 

    D'une robe jaune pâle aux nuances vertes, brillante et limpide, le Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole 2014 de Château-Fuissé dégage un nez puissant aux arômes d'agrumes, de menthol, de pain grillé et des notes beurrées. Ce même nez est véritablement expressif, dévoilant de la fraîcheur, de la finesse, de la minéralité et des notes mûres. La bouche est splendide, charnue, puissante et d'une belle maturité. Un vin concentré, d'une belle densité et avec une longue persistance à garder jusqu'en 2018-2025.

    Ce commentaire correspond à une dégustation opérée lors de la sortie du vin. Les qualités organoleptiques évoluant logiquement avec le temps, le commentaire actuel pourrait donc être remis en question, celui-ci souhaitant avant tout décrire le style habituel du vin présenté.

    J. Robinson : 16+ / 20
    BourgognePouilly-Fuissé
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Meadow
    92

    J. Robinson
    16+

    Vinous - A. Galloni
    91-93

    Wine Spectator
    91

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Mâconnais

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Pouilly-Fuissé

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Château Fuissé

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3