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Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Les Brûlés" 2014

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    Un vin blanc de Pouilly-Fuissé d'une grande puissance

    Produit sur une surface de 0,7 hectare dans l'appellation de Pouilly-Fuissé, le Pouilly-Fuissé "Les Brûlés" de Château-Fuissé est un vin blanc monocépage de Chardonnay. Il profite notamment d'un terroir composé de sols de marnes et d'argiles bleues.

    À la dégustation, le Pouilly-Fuissé "Les Brûlés" 2014 de Château-Fuissé présente une belle robe de couleur jaune clair or blanc, brillante et limpide. Le nez dévoile des arômes de fruits mûrs d'une grande ampleur. On peut aussi remarquer de subtiles notes de sucre brûlé et empyreumatiques. La bouche est plutôt ronde, grasse et fraîche, avec des saveurs de pain grillé, de miel d'acacia et de noisette. Enfin, on peut noter une finale particulièrement fumée. Un vin complet d'une grande puissance et long en bouche à consommer dès maintenant ou à laisser vieillir jusqu'en 2022. 

    Ce commentaire donne une image générale du vin. Au fil de l'évolution des arômes et des saveurs dans le temps, le commentaire est susceptible d'être remis en question. Celui-ci souhaite avant tout décrire le style intemporel du vin présenté. 

    BourgognePouilly-Fuissé
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins respectueux de la nature

    Meadow
    91

    Vinous - A. Galloni
    90-92

    Wine Spectator
    92

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Mâconnais

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Pouilly-Fuissé

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Château Fuissé

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    Village

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3