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Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Les Brûlés" 2015

585 € T.T.C.497 € T.T.C.Une caisse de 12 Bouteilles (75cl) | 41,42 € / unité
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    Un vin blanc de Pouilly-Fuissé d'une exceptionnelle longueur

    Le Pouilly-Fuissé "Les Brûlés" de Château-Fuissé est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit dans l'appellation de Pouilly-Fuissé. Le vignoble de 0,7 hectare bénéficie d'un terroir riche composé de marnes et d'argiles bleues.

    D'une belle robe de couleur jaune clair or blanc d'une grande brillance et limpidité, le Pouilly-Fuissé "Les Brûlés" 2015 de Château-Fuissé dégage des fragrances amples de fruits mûrs, ainsi que des notes empyreumatiques et de sucre brûlé. Il fait preuve d'une grande rondeur et fraîcheur, tout en étant gras. On peut constater des savoureuses touches de pain grillé, de miel d'acacia et de noisette et une finale fumée. Un vin complet, puissant et avec une exceptionnelle longueur. À consommer jusqu'en 2022.

    Attention, ce commentaire est susceptible d'être remis en question en fonction de l'évolution des caractéristiques du vin présenté, ayant avant tout pour but de décrire le style général de ce dernier.

    Parker : 90 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2015 Pouilly Fuisse les Brûlés comes from south-facing vines, and it was the first to be harvested this vintage. It is a challenging parcel because when it is a cold season you have to harvest late because of the clay soils, but when it is warm you have to harvest earlier than other [parcels], Antoine Vincent explained. It is matured in 100% new oak with bâtonnage twice per month. It has a powerful bouquet, with orange rind, grilled almond and a touch of lemongrass that burst from the glass. The palate is slightly viscous on the entry, a slight honeyed texture, powerful and generous with notes of mango, citrus lemon, a light tang of Seville orange marmalade and just a slight bitter tang on the finish. Not a shy or retiring number, it deserves a couple of years in bottle.
    BourgognePouilly-Fuissé
    Alcool
    14

    Encépagement
    Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins respectueux de la nature

    Meadow
    90

    Vinous - A. Galloni
    91

    Wine Spectator
    92

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Mâconnais

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Pouilly-Fuissé

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Château Fuissé

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Parker
    90

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3