Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Tête de Cru" 2015
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Description
Un vin blanc de Pouilly-Fuissé d'un beau volume
Le Pouilly-Fuissé "Tête de cru" de Château-Fuissé est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit dans l'appellation de Pouilly-Fuissé. Le vignoble de 17 hectares, comprenant 40 parcelles et 15 types de sols, bénéficie d'un terroir argilo-calcaire.
D'une robe jaune pâle aux reflets verts, d'une belle brillance et limpid, le Pouilly-Fuissé "Tête de cru" 2015 de Château-Fuissé montre au nez une belle ampleur, avec des arômes de fruits mûrs, une grande minéralité et un sympathique boisé. On peut aussi remarquer des senteurs d'amandes, de sucre brûlé, de fleurs et de fruits d'une magnifique fraîcheur. Il fait preuve de fraîcheur et de fruité en bouche, étant rond, gras et d'un beau volume. Un vin harmonieux, tout en équilibre entre son fruité, sa minéralité et son gras.
Le commentaire correspond à une dégustation opérée lors de la sortie du vin. Les qualités organoleptiques évoluant nécessairement avec le temps, le commentaire actuel est donc susceptible d'être remis en question, décrivant principalement le style habituel du vin présenté.
