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4.59/5

4 photos

-5% à partir de 12 bouteilles

Vin rare

Château Léoville Las Cases 1995

Name: Château Léoville Las Cases 1995
Brand: Château Léoville Las Cases
SKU: 1022/95
Price: 432 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.59 (5023 reviews)

Bordeaux

Saint-Julien

- Rouge - Détails

Parker | 95

J. Robinson | 16.5

Decanter | 93

Wine Spectator | 95

R. Gabriel | 17

J. Suckling | 97

Vinous Neal Martin | 93

432,00 € T.T.C.

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Notations et commentaires

/100

Wine Spectator

Des notes pures de violette, de minéraux et de mûre au nez. Corsé, charnu et puissant. Reste encore très retenu. Ce vin doit se libérer de ses chaînes. Donnez-lui du temps. — Rétrospective Bordeaux 95/96. À boire de préférence après 2010. 18 000 caisses produites.

/100

Decanter

Un été sec, bien que pas excessivement chaud, a entraîné quelques blocages dans les vignes, et l’on retrouve des notes exotiques nettes en bouche, avec le vin qui dévoile cannelle, safran et fruits secs. C’est l’un des points forts de Las Cases, car il atteint un équilibre entre puissance, tanin, thé noir et myrtilles, tout en mettant en avant le côté Pauillac de Saint-Julien avec une fraîcheur et une sapidité remarquables même à 26 ans. Un brillant exemple de la capacité de ce domaine à bien vieillir – et aussi de la façon dont une touche d’exotisme peut adoucir sa fameuse austérité. Un vrai chatouillement d’épices en finale, un peu sec comme tous les vieux Bordeaux peuvent l’être, mais plein de plaisirs cachés si on le laisse simplement s’ouvrir dans le verre. Jean-Hubert Delon était présent aux côtés de son père à l’époque, avant de reprendre seul à partir de 1996.

/100

James Suckling

J’adore les arômes ici, avec des fleurs des sous-bois, des champignons sauvages et du tabac, ainsi que du cassis. C’est plein et très stratifié, avec des tanins crémeux qui caressent le palais. Tellement long et séduisant. Un Bordeaux superbe qui commence tout juste à révéler sa véritable personnalité. J’adore. À boire ou à garder.

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Bien meilleur que prévu, avec le temps, le vin a gagné en chair et en souplesse, offrant des couches de fruits noirs et rouge sombre mûrs et juteux, d'épices, de feuille de cigare et de cerises noires. Le vin est corsé, profond, long, mâchu et puissant, avec des strates de fruits rouge sombre et des tanins mûrs dans une finale dense. À boire entre 2023 et 2050.

/100

Jeb Dunnuck

Superbe aujourd’hui, le 1995 Château Léoville Las Cases est un assemblage de 67% Cabernet, 26% Merlot et 7% Cabernet Franc (un assemblage normal pour cette période) et titre 12,95% d’alcool. Issu d’un millésime marqué par un printemps frais et pluvieux suivi d’une saison de croissance ensoleillée et douce, il affiche un style plus immédiat, porté par le fruit, tout en offrant beaucoup de minéralité classique de Las Cases dans ses fruits de cassis rouge et noir ainsi que des notes d’herbes cédriées, de graphite, de fumée de bois et des nuances de sous-bois. Avec une richesse de corps moyen à plein, une texture ronde, souple et ample en bouche, des tanins veloutés presque fondus et une superbe finale, c’est un vin idéal à savourer à tout moment au cours des deux prochaines décennies. Je ne pense pas qu’il possède la même élégance et la même légèreté que le 1982 ni la précision du 1996 (auquel ce vin est souvent comparé), mais c’est un vin magnifique à tous points de vue.

/100

Jane Anson

Un millésime qui peut passer inaperçu sur la rive gauche face au (majestueux dans cette propriété) 1986, mais je vous recommande vivement de ne pas oublier le 1995 Las Cases. Pas de Petit Verdot, inhabituel à l’époque et le rendant plus proche des assemblages modernes, forte salinité, avec des vagues de coquille d’huître et de truffe blanche qui vont vers la rose sèche, des tanins finement ciselés, feu de camp, suie, sous-bois, mûre, et un trait de jus de mandarine qui injecte une dose de fraîcheur et de jeunesse. À ce stade, il ne proclame pas bruyamment son génie, il vous rappelle simplement avec douceur qu’il s’agit d’un vin bâti pour durer, traversé par une décharge d’électricité. 50 % de fût neuf. Michel Delon propriétaire.

/100

Yves Beck

Rouge grenat moyen. Las Cases 1995 est une énigme. Tantôt fruité, tantôt fermé au niveau olfactif. Je relève ici des notes de réglisse et de mûres. En bouche, les tannins sont plutôt durs, et en contraste avec la substance du vin. Il y a de la puissance mais pas de fond. Astringence en fin de bouche.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Léoville Las Cases 1995

Dégustation

Robe

La robe dévoile une couleur rubis profonde aux reflets pourpres, d'une intensité remarquable pour un vin de près de trente ans d'âge. Des nuances grenat et légèrement ambrées apparaissent sur les bords, témoignant d'une évolution gracieuse.

Nez

Le nez s'ouvre sur d'intenses arômes de cassis et de fruits noirs, accompagnés de notes de réglisse, de tabac et de cèdre. Avec l'aération, le bouquet révèle une complexité croissante : graphite, truffe blanche, sous-bois et touches florales de violette. Des nuances vanillées et grillées complètent cette palette aromatique sophistiquée.

Bouche

L'attaque se montre riche et concentrée, dévoilant une texture moyennement corsée à corsée. Le palais exprime des saveurs de cassis mûr et de cerise, rehaussées par des notes d'herbes sautées, de terre et de minéralité. Les tanins, autrefois fermes, se sont affinés pour offrir aujourd'hui une texture soyeuse et veloutée qui caresse le palais. L'acidité bien calibrée apporte fraîcheur et équilibre, tandis que la finale minérale et persistante se prolonge remarquablement, laissant une impression de raffinement et d'élégance.

Accords mets et vins

Ce Château Léoville Las Cases 1995 accompagne idéalement les viandes rouges nobles : filet de bœuf rosé, entrecôte à la bordelaise ou côte de bœuf en croûte. Il se marie également parfaitement avec l'agneau rôti aux herbes, le gibier à plume et les préparations à base de truffes ou de champignons sauvages. Les fromages affinés comme le comté ou le saint-nectaire constituent également d'excellents accords.

Service et garde

Le Château Léoville Las Cases 1995 gagne à être décanté une à deux heures avant le service pour révéler pleinement sa complexité aromatique. Servir à une température de 16 à 18°C. Ce millésime peut être apprécié dès maintenant et continuera d'évoluer favorablement jusqu'en 2040 environ.

Un grand vin de Saint-Julien puissant et raffiné

La propriété

Château Léoville Las Cases, deuxième grand cru classé de l'appellation Saint-Julien, est une propriété familiale depuis le 19ème siècle, aujourd'hui détenue par les Domaines Delon. Son vignoble s'étend sur 98 hectares (âge moyen des vignes : 40 ans), dont un clos d'environ 55 hectares et le Grand Clos de 50 hectares ceint de murailles, aux portes de Pauillac. Terroir de graves garonnaises, vendanges manuelles, vinification précise et élevage en barriques. Propriétaire actuel : Domaines Delon.

Le vignoble

Le vignoble de Château Léoville Las Cases bénéficie d'une situation exceptionnelle dans l'appellation Saint-Julien, directement en bordure de l'estuaire de la Gironde. Les vignes reposent sur un terroir de graves garonnaises du Quaternaire, recouvrant des sous-sols de sables et d'argiles graveleux offrant un drainage optimal. Cette proximité avec l'estuaire procure un microclimat modérateur, favorisant une maturation régulière et précoce des raisins.

Le millésime

Le millésime 1995 à Bordeaux s'est caractérisé par un début de saison favorable, avec un hiver modéré suivi d'un printemps permettant une floraison homogène avant juin. L'été fut exceptionnellement chaud et sec de juin à août, établissant des records de température et d'ensoleillement sur quarante ans. Des pluies importantes entre le 7 et le 19 septembre ont nécessité une sélection rigoureuse lors des vendanges, qui ont débuté le 20 septembre sous des conditions ensoleillées. Cette année a produit des volumes généreux comparables à ceux de 1986.

Vinification et élevage

Pour le Château Léoville Las Cases 1995, seuls 35 % de la récolte ont été retenus pour le grand vin, témoignant d'une sélection particulièrement exigeante. Les vendanges manuelles ont été suivies d'une vinification parcellaire précise. L'élevage s'est déroulé en barriques de chêne français pendant environ 18 mois, permettant au vin de développer sa complexité tout en préservant l'expression du terroir.

Cépages

Cabernet sauvignon (67 %)
Merlot (26 %)
Cabernet franc (7 %)