Château Léoville Las Cases 2021

Le raffinement et la fraîcheur d’un Cru Classé de Saint-Julien

La propriété

Avec des crus qui réalisent la prouesse millésime après millésime d’atteindre des sommets d’excellence et d’élégance, le Château Léoville Las Cases figure aujourd’hui parmi les propriétés les plus emblématiques de la prestigieuse appellation Saint-Julien située sur la rive gauche de la région de Bordeaux.

Le vignoble

Référence parmi les vins de Saint-Julien, le Château Léoville Las Cases veille sur un vignoble de 55 hectares plantés à l’intérieur du fameux Clos de Léoville dont la complexité constitue une véritable mosaïque de terroirs. Situé à proximité de la Gironde, le vignoble bénéficie du rôle de régulateur thermique du fleuve garantissant la douceur des températures et offrant une barrière contre le gel. Combiné à la présence de sols de graves issus du Günz reposant sur des sous-sols de nature gravelo-sableux avec des argiles plus ou moins profondes, le terroir du Château Léoville Las Cases réunit toutes les conditions pour produire des crus à l’allure légendaire.

Le millésime

Marqué par un débourrement précoce, 2021 l’est aussi par une récolte plus tardive que sur les derniers millésimes. La rigueur et la connaissance des équipes de la propriété ont permis d’accompagner le vignoble tout au long du cycle végétatif. Malgré une climatologie instable, les raisins vendangés sont d’une maturité qualitative et homogène.

Assemblage

Cabernet sauvignon (80%), cabernet franc (15%) et merlot (5%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Léoville Las Cases 2021

Dégustation

Ce millésime 2021 exprime parfaitement les nuances et l’identité de chaque cépage. L’élégance et la complexité des cabernets se mêlent harmonieusement à des merlots suaves et onctueux. Ce Grand Vin du Château Léoville Las Cases 2021 séduit par sa finesse, son raffinement, sa palette aromatique riche ainsi que sa belle fraîcheur.