Château Léoville Las Cases 2003

Superbe arrière-plan de notes de charbon de bois et de pierre pavée, contrebalancé par des saveurs juteuses de cassis, de figue, de réglisse fondue et de ganache. De subtils accents de tabac blond traversent la finale, où le charbon froid se transforme progressivement en braises ardentes. Préserve de façon impressionnante une certaine austérité dans ce millésime. -- Dégustation à l’aveugle Bordeaux '01/'03/'05 (décembre 2017). À boire entre 2020 et 2040. 10 833 caisses produites.

Une température record de 48 degrés a été relevée à la station météo du domaine pendant l’été caniculaire de 2003. Il y a eu plus de 50 jours de chaleur record, sans même descendre sous les 30 degrés la nuit. Le pH est monté jusqu’à 3,62, contre 3,5 habituellement, mais comme on pouvait s’y attendre, cela n’a pas entièrement dompté la morsure de Léoville. Mais cela fonctionne – il n’y a pas la moindre trace de chaleur que l’on ressent dans de nombreux 2003 de Bordeaux. Il est encore plein de vie et absolument délicieux à déguster dès maintenant. Si vous avez des réserves sur la capacité de Léoville à vous accueillir, c’est le millésime à essayer. Le crayon de papier et l’ardoise traduisent le caractère des sols, tandis que la réglisse, la cerise noire, la myrtille et le chocolat noir amer apportent des notes gourmandes que l’on voit rarement dans un Léoville de 15 ans. Un excellent vin, sans la longévité de certaines années, mais encore largement au-dessus de la plupart des 2003.

C’est plus exotique et monstrueux que le 2000. C’est comme un bodybuilder, avec beaucoup de tanins ronds et riches et un cœur de fruits noirs comme la cerise noire et la myrtille. Encore très jeune, mais structuré et nécessitant cinq années de plus. N’y touchez pas avant 2015.

Grenat moyen. Un peu de fraîcheur mais c’est un peu anguleux. Peu de charme. Résolument sec. Du côté de la maison Barton ? Ou quelque chose de moins prestigieux ? Légère note verte en finale. (Note moyenne du groupe : 15,6) (JR)

Le 2003 Léoville Las-Cases, une année où ils ont pratiqué des vendanges en vert, présente un bouquet séduisant de fruits rouges, d’écorce d’orange, de tabac et de notes terreuses, gagnant en assurance à l’aération (la décantation profite vraiment à ce vin). La bouche est de corpulence moyenne, avec des tanins fermes, assez stricte pour un 2003, mais dotée d’une fraîcheur adéquate et d’une finale persistante, accrocheuse, empreinte de boîte à cigares. C’est une très belle performance, et à 20 ans, il offrira encore 20 ans de plaisir, à l’inverse de nombreux de ses pairs. Dégusté au château.

L’un des vins les plus frais et les plus vibrants d’un millésime réputé pour de nombreux vins confiturés. Corps moyen, prêt à boire, un vin aux accents de prune, de terre, de tabac et de mûre, avec une finale souple et sans aucune note de confiture ou de figue. À boire entre 2023 et 2037.

Couleur grenat rubis sombre aux reflets violacés, large bord aqueux. Griotte confite mûre, une touche de prunelles, délicate sapidité boisée. Juteux, très fruité et élégant, belle complexité, très rond et harmonieux, cerises cœur mûres en finale, longue persistance, délicat arrière-goût, déjà accessible.

Le 2003 Château Léoville Las Cases provient de ce qui reste le millésime le plus chaud jamais enregistré à Bordeaux. (D’autres millésimes proches sont 2006, 2011, 2018 et 2019.) Assemblage de 70% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot et 13% Cabernet Franc titrant 13,5% d’alcool et affichant un pH de 3,62 (IPT de 75), sa robe rubis/prune profonde précède un superbe bouquet, presque façon Pauillac, de cassis mûrs, crayon fraîchement taillé, chocolat, violette et une touche de minéralité crayeuse. Il gagne magnifiquement en intensité avec le temps dans le verre et se montre plein en bouche, offrant des tanins mûrs, une texture ronde et expansive, beaucoup de profondeur en milieu de bouche et une superbe finale. Chapeau à l’équipe de Las Cases pour un vin aussi splendide issu d’un millésime difficile !

J’adore en ce moment les Pauillac et Saint-Julien classés de ce millésime, et Las Cases ne déçoit pas. Sa texture est tout satin et velours, avec des vagues de curcuma et de clou de girofle épicés, de cassis sauvage, de myrtille, de grenade, de fruit de la passion, de réglisse et de roche concassée, avec une fraîcheur d’écorce d’orange qui apporte du peps et un frisson d’électricité. De la tenue et de la fraîcheur, encore plein de vie. Un record de 48 °C a été enregistré à la station météo du domaine pendant l’été caniculaire de 2003, avec plus de 50 jours où la température n’est jamais descendue sous les 30 °C, même la nuit. 50 % de fût neuf, pH 3,62, vendanges du 11 au 26 septembre, Jean-Hubert Delon propriétaire.

Extrêmement puissant, tendu, presque sauvage, tanin moins châtié que d'habitude, presque rhodanien dans son style, plus marqué par la canicule que d'autres voisins.