Clos La Gaffelière 2019

Épices d’élevage bien équilibrées. Plein de corps ; rond et dense, des tanins généreux qui équilibrent bien l’alcool ; agréable, c’est un vrai plaisir.

Un nez riche et ample, débordant d’arômes de fruits mûrs. Bouche charnue et voluptueuse tout en affichant une excellente acidité qui élève l’ensemble : on a de la profondeur mais aussi un véritable côté aérien. Les tannins sont souples et très bien cadrés, et l’ensemble est d’une grande fraîcheur. Délicat mais profond, rond tout en étant stratifié, avec une minéralité crayeuse. Élégant et captivant.

Un rouge vibrant et parfumé aux arômes de mûres, de cassis, de noix et de chocolat à la menthe. Corps moyen avec des tanins à grain fin. Jolies notes de noix en finale polie. Longueur fantastique. Acidité tonique et belle précision. À essayer en 2025.

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Robe grenat. Nez ouvert et expressif aux notes de fruits rouges avec une légère touche herbacée. Attaque suave mais avec de la fraîcheur. Tanins légers, poudreux, avec un peu de mordant en finale. Relativement simple et à boire jeune. (JL)

Le 2019 La Gaffelière présente un merveilleux bouquet de fruits noirs et rouges aux accents minéraux et de sous-bois, avec une touche de tabac et de boîte à crayons qui émergent avec le temps. La bouche est de corps moyen, aux tanins souples, charnue et mûre. Parfaitement équilibrée, elle mène à une finale presque rive gauche, marquée par le graphite grâce aux 40 % de Cabernet Franc. Le 2019 poursuit la belle série de ce pilier de Saint-Émilion. Sans aucun doute un vin qui offrira 30 à 40 ans de plaisir de dégustation.

Plus expressif en bouteille qu’il ne l’était en barrique – et il était déjà très bon en barrique –, le vin s’ouvre sur des arômes de feuille de tabac, de fleurs, de fruits rouges mûrs, d’espresso et de thym. Riche, frais, vibrant, avec une belle chair et une douce sucrosité, il s’achève sur une profusion de fruits rouges et noirs bien mûrs et gourmands. Accordez-lui quelques années en bouteille et il sera véritablement au sommet ! La Gaffeliere est sur une très belle dynamique depuis le millésime 2015. Depuis 2015, chaque millésime semble gagner en qualité, et 2019 confirme clairement cette tendance. À boire entre 2026 et 2050.

Rubis sombre et profond, cœur opaque, reflets pourpres, bord délicatement brillant. Cerises rouges, un peu de réglisse, touche minérale, bouquet invitant. Juteux, rond et accessible, fruit de cerise frais, tanins fins, acidité agréable, délicate finale de nougat, touche citronnée, un vin de table polyvalent.

Le plus grand vin que j’aie goûté de ce domaine, le 2019 Château La Gaffelière est une pure merveille de Saint-Emilion et offre un bouquet complexe et intense de fruits rouges et noirs, de fer, de terre truffée, de tabac et de bouquet garni. Il mène à un 2019 moyennement à pleinement corsé, pur, stratifié, élégant, mais concentré, aux tanins parfaits, avec beaucoup de profondeur en milieu de bouche et une finale superbe. Il montre le style parfumé, élégant, déjà accessible de ce grand millésime (et j’ai pleinement apprécié cette bouteille), mais il va évoluer avec grâce au cours des 30 prochaines années et plus. Bravo !

60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc. Pourpre aux reflets rubis. Bouquet discret de myrtille, avec des touches de violette, de romarin séché et de tabac à pipe parfumé. En bouche, élégant, avec une tension vive et une trame tannique serrée, corps svelte. Finale aromatique sur la myrtille et la gelée de prunelle, qui s’achève sur de délicates notes croquantes et une astringence friable. Les jeunes ceps de Cabernet Franc sont responsables de la fraîcheur rafraîchissante.

Kunz échantillon de fût 2020 : (60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 14,2 % vol. d’alcool, production 85 000 bouteilles) Bouquet soyeux, frais et élégant, groseilles, cerises, After Eight, cèdre. Bouche dense et droite avec un fruit fin, une structure élégante bien musclée, de bons tanins, une aromatique puissante, une finale longue et fraîche. Peut encore gagner en complexité.

(60% Merlot, 40% Cabernet Franc, 14,2% vol. d’alcool, production 85'000 bouteilles) Bouquet soyeux, frais et élégant, cassis, cerises, After Eight, cèdre. Bouche dense et droite avec un fruit délicat, une structure élégante et bien musclée, des tanins de qualité, une aromatique puissante, une finale longue et fraîche. Peut encore gagner en complexité. 17/20 2025 - 2045

Une profondeur et une complexité magnifiques en bouche, avec des touches minérales vibrantes et une salinité en finale, une profusion de mûre sauvage, de purée de framboise, de feuille de tabac, de cuir et de feuille de framboisier. Élevage avec 60 % de bois neuf. Vin brillant. Propriété de la famille Malet-Roquefort depuis 1715, avec Stéphane Derenoncourt comme consultant depuis 2004. J’adore, et il tient pleinement la promesse de son En Primeur.

Le 2019 La Gaffeliere est un assemblage de 60% Merlot et 40% Cabernet Franc. D’un grenat-pourpre profond, il s’ouvre sur des notes prononcées de prunes noires et rouges compotées, de confiture de boysenberry et d’épices indiennes, suivies de touches de cèdre, de sous-bois et d’olives noires. La bouche, de corps moyen à plein, est vive et rafraîchissante, avec des tanins à grain fin et de délicates couches de fruits rouges et noirs, et une finale minérale.

La parfaite sucrosité du 2019, au volume expansif et équilibré, nous séduit au-delà de son fruit préservé jusque dans une belle allonge. Frais et d'une tenue irréprochable, le vin demeure d'un classicisme avéré et présente l'archétype du Saint-Émilion aristocratique et racé, sans signe ostentatoire.

Éclatant au nez, aux fruits purs et étincelants, sur des notes de framboise, de cassis, de feuille de framboisier et de feuille de cassis. Divin en bouche, le vin possède une texture soyeuse, qui persiste même après avoir été avalé. Une grande buvabilité !

Que de complexité et de fraîcheur dans ce bouquet où les nuances florales et fruitées se complètent mutuellement. Invitantes notes de violettes et de mûres suivies d’une touche de bois de réglisse. En bouche le vin est précis, élégant et soutenu par une structure tannique compacte et pertinente. L’acidité apporte une fraîcheur revigorante et un côté strict tout en soutenant l’expression aromatique jusqu’en fin de bouche. Touche saline en finale. La Gaffelière confirme son niveau et consolide sa place parmi les grands vins de St-Emilion.

Le nez est élégant, frais, racé et offre un grain fin/finement serré. On y retrouve des notes de cassis, d’iris frais, de framboise fraiche et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de fraise juteuse/croquante, de poivre gris ainsi qu’à de fines pointes d’encens, de tabac frais et d’épices douces. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame fine acidulée, de la jutosité, une finesse du grain et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulé, de mûre acidulée et plus légèrement d’iris/violette fraiche associées à des touches de petites baies rouges juteuses/croquantes ainsi qu’à de fines pointes de framboise juteuse/mûre, de toasté, de muscade et à une imperceptible pointe de tabac frais (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont précis et racés. Une fine pointe de noisette mûre sur la persistance.

L'ascension remarquée à partir de 2017, confirmée en 2018, se retrouve dans ce grand 2019. Le nez intense, fruité, est encore un peu réduit. Mis en bouteilles en juin 2021, il demande une bonne aération. En bouche, le vin nous offre la délicatesse du cru et beaucoup de complexité dans le toucher et dans l'éclat aromatique. Il va loin en finale, noble et très persistant. C'est superbe.

Cela déploie des saveurs denses de figue, de mûre de Boysen et de pâte de groseille rouge, traversées d’une minéralité crayeuse prononcée et de notes de tabac, d’anis sec et de genièvre. La trame tannique sérieuse en finale classe ce vin dans le registre « classiquement austère ». À garder en cave sans hésiter, mais il faudra de la patience. Merlot et Cabernet Franc. À boire de préférence entre 2024 et 2040. 7 500 caisses produites, 500 caisses importées.

Le vin présente une structure dense, portée par des fruits noirs mûrs et des tanins généreux. Cette densité souligne l’élan de fraîcheur du millésime, offrant un vin à la fois ample et succulent. À boire à partir de 2026.